蓝玛丽经营正宗的法国南部菜式。
这儿有上好的烤牛排,用的是Three Peppers
sauce,绝对是法国特色!还配有法式家常炸薯条和沙拉。吃第一口时,我没有蘸酱,这样可以尝尝烤牛排的“原味”。哇!和M&M豆一样,入口即化,显然用的是上好的牛排,烹饪手法也是一绝。当然了,吃法式牛排不蘸Three
Peppers
sauce,就好比到了巴黎不去艾菲尔铁塔。相信我,蘸了酱的牛排的味道绝对很不一样。好酱使好牛排的香味发挥到了极致,使品尝牛排成了最大的享受。喜欢牛排的食客们也不会忽略一些细节。上牛排时用的是木头,让人想起了牛排的自然风味。最后别忘了点一杯红酒。我个人比较偏好波尔多葡萄酒,这种酒的口感和酒性很适合牛排。至于本地酒,这里只有龙徽,配牛排略显不足。
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