兰特伯爵——德语原文为Landgraf，兰特伯爵西餐厅（啤酒屋）总店在德国，其北京店传承了德国风格，是一家经营德国传统风味的西餐吧。

兰特伯爵西餐厅（啤酒屋）是目前中国内地惟一一家融德国美食与莱茵酒吧为一体的德式餐厅，餐厅80%的厨师专赴德国接受过长达两年的专业培训，餐厅现在依然聘请著名的德国烹饪高手、曾经获得国际大奖的名厨G·Rühl和Dirk llmstadt担任自己的技术专家。餐厅老板相当自信地宣称，这里保证能为顾客提供100%源于德国的美食。

所有路过兰特伯爵门口的路人都不会忘记这里的露天花园。

和别家餐厅的露天餐座不同，兰特伯爵并没有简单地支上几把大伞，摆上塑料桌椅就开门迎客，而是精心地准备了铁艺桌椅，细心地用牵牛花将桌与桌隔开，将私密性做到最好。

穿过牵牛花园，走进酒桶形木门，映入眼帘的是吧台，一个本为蒸馏罐的大铜盖子，直径足有5米，上面不但可以挂各式酒饰物，还可以“跑火车”——当然是给小朋友们解闷的玩具火车了。

餐吧拥有3个贵宾厅，一间叫“施瓦姆厅”，内有10幅彩绘玻璃，描述的是“格林童话”；另一间叫“科隆厅”，里面的装饰是介绍Bitburger啤酒的故乡的彩绘；还有一间叫“贝多芬厅”，可以容纳20多人进餐，墙上的装饰全部与贝多芬和音乐有关。

兰特伯爵的美味，一点也不逊色于这里精彩的装饰。餐厅素以食品丰盛和可口著称，其中既有经典的传统美食，如烤猪肘配酸菜、德式煎香肠，也有独家精品现代美食，如秘制牛扒、德式烤羊排、蒜茸鲈鱼配蚝油汁等高质量德国美食。

这里的猎人风味猪排、瓜盅酸辣鸡尾虾、森风味香肠色拉、法兰克福布丁等，都堪称美味极品。

北京兰特伯爵西餐厅自开业以来，承办了德国大使馆每年的国庆招待会，中德建交30年成就展以及奥迪、大众、奔驰、保时捷汽车公司、西门子、拜尔等著名德国在华公司的商务招待活动。

兰特伯爵西餐厅（啤酒屋）凭借上乘的菜品质量和独特的经营风格，不但在德国商圈赢得不少的赞誉，同时，也赢得了许多国内公司和顾客的青睐。

这里的啤酒屋汇集了德国富有国际特色的美酒佳酿，被喜好者推崇为品尝纯正德国高档啤酒的惟一场所。

最值得一提的是这里提供的醇厚浓爽的碧特博格（Bitburger），它是真正的德国顶尖级名牌啤酒。

从德国莱茵兰—法耳茨州流入酒桶开始，直至在中国北京由啤酒屋的扎啤机流出，碧特博格扎啤采取全程冷藏措施，以保证口感的纯正。啤酒在酒库的储存温度始终保持在

8℃。

在扎啤出罐时，都是经过4次打压程序，以保证每一杯都能达到啤酒与泡沫的比例最佳、口感最佳的效果。

兰特伯爵经营的碧特博格啤酒品种是目前国内最多最全的，除了有7种碧特博格产品以外，这里还有7种从0.2L到1.5L的包装销售形式，其中，“半打”、“一米”啤酒最受啤酒爱好者的垂青。常到这里的老顾客，都习惯点上一个“一米”（用一块一米长的木板托着11杯啤酒）来慢慢享用。

除了碧特博格，兰特伯爵还经营4种原装进口的艾丁格小麦啤酒（Erdinger Weissbeer）。这类啤酒如同香槟酒一样，属于传统的瓶内自熟啤酒，俗称“混啤酒”。它分为扎啤、瓶装精酵型啤酒、黑啤酒和果味啤酒4种。

另外，这里还有以“篮”或散杯出售的科隆扎啤（Kōelsch），包括黑啤酒（Kostritsser Schwarz）和最新上市的“十月”啤酒（Kostritsser Oktoberfest，俗称“棕啤酒”）。