意大利语中，佛罗伦萨(florence)又名翡冷翠(firenze)。翡冷翠这个译名，出自中国著名朦胧诗人徐志摩的笔下，充满了浪漫的诗意。

翡冷翠意大利餐吧有着与名字相符的朦胧和浪漫。不信，您看看印在餐吧名片上的这段描述：

“从日落时分到夜幕降临，风被街上疾驰而过的汽车带走，观匆忙街景或寂静的公园深处，约三两知己享受收工后的轻松，快乐这样容易从眼前滑过，但曾经拥有。”

是的，每当华灯初上，这家占据了公园一角的餐吧，就开始充满了一派随意和休闲的气氛。

餐厅的外间是就餐区域，内间是装饰精致的酒吧。翡冷翠意大利餐吧高雅脱俗的格调，在与周围中式背景环境相衬托下，处处呈现出中西合璧的和谐。

这里的餐桌没有并排摆放，看起来与咖啡厅相像。餐吧老板精心地用这种方式，制造出桌与桌之间的距离，以保证来客交谈的私密性。如果来人数量超过5名，他们可以预订包间进行聚会。

这里的厨房是用通透的玻璃隔出的明橱，外籍厨师认真工作的全部过程一目了然，使您从中得到一种难得的安心。

莫里哀曾经提出过一个通俗的哲学问题——“吃是为了活着，还是活着是为了吃？”

意大利人对这个问题有着自己的答案。在他们看来，“一顿晚餐远比一首好诗价值更高”。意大利人对于吃，既浪漫又执着，意大利餐无论从口感，还是到餐具，都远远超出了“吃”的境界。而其中的Pizza则是意大利餐中最具有代表意义的美食。

Pizza是世界上最著名的美食之一，它集合了意大利这个国度的多彩、芬芳、浪漫和幻想。作为一种食物，它成功地满足了人们五种感官的需要——视觉上，您可以看到白色的意大利奶酪、红色的西红柿和绿色的配菜形成的颜色上的鲜明对比；听觉上，您可以听到烘烤Pizza时“滋滋”作响的声音；嗅觉上，您可以闻到那独具特色的芳香；触觉上，当您拿起第一块比萨饼的时候，那种温暖的感觉会从食指慢慢传递到嘴唇；最后在味觉上，当您终于品尝到它时，那种特别的滋味，让您再也无法忘怀！

翡冷翠的比萨，是属于薄而脆、油少清淡的那种，味道平淡不甚浓烈。饼底酥脆喷香，让您每一次都忍不住要连饼皮外沿的一圈厚边也都通通吃掉。

翡冷翠意式餐吧像它的名字一样富有诗意，到那里去用餐，既使没有喝酒，您也会沉浸到一种舒适的恍惚和朦胧之中。