熟悉迪斯尼故事的人一定记得Peterpan(也叫小飞侠),他为了寻找传说中的“快乐岛”而游历四方。在快乐岛,人们永远不会变老,过着没有烦恼忧虑的幸福生活。 走进北京这个叫做Peterpan的意大利餐厅,您或许也能感受到同样无拘无束的自在心情。 Peterpan意大利餐厅不大,橘黄色半透明的吊灯和橡木色的镶板,显得没有一点局促和矜持,一切令人放松。 餐厅继承了意大利中北部家乡菜,注重原汁原味的特点。譬如,蘑菇米饭突出了蘑菇特有的香味;烤乳猪则突出了乳猪本来的风味,而不是加过多调料的“混合味”。 这里的菜品不属于那种看上去很精致的“意式大餐”。侍者在推荐菜品时,并不强调要您从开胃菜、头盘、汤、主菜、饭后甜点、咖啡,一整套地点下去。在这里,您不用吃得那么繁文缛节,您不用吃得那么精疲力竭。只要您喜欢,您可以只点一盘意式肉馅饺子,或者只点一份奶酪千层饼,一切都随您的意,一切都如您的意。在这里,您会获得一份吃西餐时难得的轻松和自信。 但随意和轻松,并不意味着丝毫的敷衍和马虎。 餐厅对菜肴的制作要求非常严格,所有的原料,都来自意大利;所有的烹制方法,都按照意大利本地传统方法操作。这种严格,保证了每一道菜的品质。 保证每一道菜肴的美味可口,但并不很讲究摆盘时斑斓虚艳的色彩、浮华夸张的造型,这反而透出一种大气的随意。 如果客人提出要求,这里甚至可以将餐桌移开,让客人在餐厅里唱歌和跳舞。Peterpan一下子就变成了可以开Party的好地方。 在京城迷人的夜晚里,您在Peterpan可以享受到美味的佳肴,简单随意的轻松,热烈的气氛。 Peterpan不仅是一个餐厅,其实,它更像是一个好客的意大利农夫的家。您在这里会找到无尽的快乐。 |