多数人对什刹海酒吧街的兴起感到意外。当第一个人决定在什刹海开一间酒吧的时候，不知他是否预料到这个决定将最终改变什刹海这片京城名胜之地的风貌。 以前，什刹海酒吧的老板们将自己的酒吧大多定位在幽静、雅趣上，“水村山郭酒旗风”，和四周围的环境也很融洽。在首届什刹海文化节取得成功以来，这一带的商业旅游被政府的营销宣传充分带动了起来，老板们已经发现了什刹海的商机，恰逢非典，促使人们追求自然、清净又有情调的休闲方式。什刹海一带碧水环绕、浓阴匝道、古朴醇厚的气息，恰恰满足了人们的这种需求，什刹海的酒吧一下发展到40多家，超出了人们的预计。当然， 什刹海酒吧一条街的走红绝非偶然。傍景而建，景店一体，融文化特色、地域特色于一体，是这里酒吧的最大特点。